Molmasse

Jeder von uns ist bestimmt schon einmal über den Begriff der Molmasse gestolpert, doch was sagt sie eigentlich aus? Die Einheit der Molmasse ist g/mol. Die Molmasse ist eine grundlegende Eigenschaft der Moleküle, ohne die in der Chemie keine Berechnungen durchgeführt werden könnten. Die Molmasse gibt an, wie viel Gramm  Atome oder Moleküle eines gewissen Stoffes wiegen, das heißt wie schwer sie sind. Dieses Wissen benötigt man, um exakte Mischverhältnisse in der Chemie und Physik zu realisieren oder den Energiegehalt eines Mediums zu bestimmen.
Kurzer Exkurs: was ist die Avogadro Konstante?
Die Einheit einer Stoffmenge in der Chemie ist das Mol, was sich auf eine unvorstellbar große Anzahl von kleinsten Teilchen bezieht, die in dieser Stoffmenge enthalten sind. Die Anzahl der Atome beziehungsweise Moleküle darin beträgt 602 214 179 000 000 000 000 000, diesen Wert bezeichnet man als Avogadro-Konstante. Diese Zahl scheint aus der Luft gegriffen, doch ist sie wohl überlegt: Dies ist die exakte Menge an Protonen oder Neutronen, welche zusammen ein Gramm wiegen.
Da die restlichen Elektronen (ein negativ geladenes, den Atomkern umkreisendes Teilchen), verglichen mit den Protonen (positiv geladenes Teilchen aus dem Atomkern) und Neutronen (ein ungeladenes Teilchen aus dem Atomkern), auch Kernteilchen genannt, beinahe gewichtslos sind, ist die molare Masse eines Atoms, meist nur etwas mehr, als die Anzahl der enthaltenen Kernteilchen.
Wie kann man die Molmasse berechnen?
Man sieht sich die Molekülformel (oder auch die Summenformel genannt, welche in der Chemie dazu dient, die Anzahl der gleichartigen Atome in einem Molekül anzugeben) an oder bei Salzen die Substanzformel. Von allen an der Verbindung beteiligten Atomsorten (Elemente) nimmt man die relative Atommasse (der Zahlenwert, der Atommasse, ohne Maßeinheit) mal der Anzahl der Atome dieses Elements in der Verbindung und addiert alle diese Produkte aus Atommasse mal Atomzahl. Die Atomzahl ist die relativen Atommassen der Elemente stehen im Periodensystem der Elemente. Das Ergebnis in Gramm angegeben ist dann die molare Masse der Verbindung.
Also die molare Masse (M) ist der Quotient aus der Masse (m) und der Stoffmenge (n) eines Stoffes mit der FORMEL: M = m/n.